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Le site qui répond à toutes vos interrogations

L'hotellerie restauration

Site d'actualités et d'informations dans le domaine de l'hôtellerie et la restauration.

CPIH

Confédération des professionnels indépendants de l'hôtellerie

fruits et légumes.net

Récapitulatif des calibres de nombreux fruits et légumes.

CIV

Centre d'informations des viandes.
Site très bien fait.

Insee- Cartes

Analyse des cartes de France avec choix des critères

Fraîche attitude

Site de produits frais

UMIH

Union des métiers et des industries de l'hôtellerie

Entreprise Business.com

Bienvenue sur le site de référence des entrepreneurs

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IMB-informatique

Centre de formation qui améliore vos compétences et celles de vos collaborateurs.
Maintenance de votre parc informatique. Formations spécialisées en CHR.

Portail Ministériel

Réponses aux questions que l'on se pose en termes d'économie, d'industrie et d'emploi

OIV (Organisat° internat. de la vigne et du vin)

L'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) qui se substitue à l'Office international de la Vigne et du Vin a été créée par l'Accord du 3 avril 2001.

L'OIV y est défini en tant qu'organisme intergouvernemental à caractère scientifique et technique.

UNECE committee on Trade

Site sur la législation des normes et pratiques en matière de facilitation du commerce Européen et de commerce international (ex calibrage et poids des denrées)

Statistiques européennes

le tableau de bord de l'entrepreneur en matière de statistiques.

Passion céréales

Toute l'actualité sur la production céréalière

CNPO

Comité national pour la promotion des œufs et des ovo-produits

Internet-signalement.gouv.fr

Site du gouvernement d'aide et de conseil pour les internautes mais également fait pour signaler des comportements illicites sur le net.

Guide des aliments

Utile bien fait des liens parfois suspects

Boucherie-france

Site des professionnels de la boucherie avec toutes sortes de conseils.

Brest Marée

Site des produits de la mer des conseils de professionnels pour acheter, préparer et conserver ces denrées fragiles

HACCP

Hazard Analysis Critical Control Point, méthode et principes de gestion de la sécurité sanitaire des aliments

Denrées alimentaires

Réglementation générale applicable aux denrées alimentaires
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Métiers du CHR

Des métiers passionnants, extraordinaires dans lesquels tous peuvent s'épanouir professionnellement et culturellement, vraiment allez voir ce site.

Insee - Enquête Fréquentation hôtelière -

Accédez à de nombreuses données sur vos métiers.