Denrées alimentaires

Réglementation générale applicable aux denrées alimentaires
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Guide des aliments

Utile bien fait des liens parfois suspects

DGCCRF

Le site qui répond à toutes vos interrogations

IMB-informatique

Centre de formation qui améliore vos compétences et celles de vos collaborateurs.
Maintenance de votre parc informatique. Formations spécialisées en CHR.

CIV

Centre d'informations des viandes.
Site très bien fait.

CPIH

Confédération des professionnels indépendants de l'hôtellerie

Passion céréales

Toute l'actualité sur la production céréalière

Portail Ministériel

Réponses aux questions que l'on se pose en termes d'économie, d'industrie et d'emploi

Insee - Enquête Fréquentation hôtelière -

Accédez à de nombreuses données sur vos métiers.

Fraîche attitude

Site de produits frais

OIV (Organisat° internat. de la vigne et du vin)

L'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) qui se substitue à l'Office international de la Vigne et du Vin a été créée par l'Accord du 3 avril 2001.

L'OIV y est défini en tant qu'organisme intergouvernemental à caractère scientifique et technique.

UNECE committee on Trade

Site sur la législation des normes et pratiques en matière de facilitation du commerce Européen et de commerce international (ex calibrage et poids des denrées)

Insee- Cartes

Analyse des cartes de France avec choix des critères

fruits et légumes.net

Récapitulatif des calibres de nombreux fruits et légumes.

Métiers du CHR

Des métiers passionnants, extraordinaires dans lesquels tous peuvent s'épanouir professionnellement et culturellement, vraiment allez voir ce site.

Entreprise Business.com

Bienvenue sur le site de référence des entrepreneurs

* Créer une entreprise
* Développer son entreprise
* Gérer son entreprise
* Céder son entreprise

CNPO

Comité national pour la promotion des œufs et des ovo-produits

Statistiques européennes

le tableau de bord de l'entrepreneur en matière de statistiques.

L'hotellerie restauration

Site d'actualités et d'informations dans le domaine de l'hôtellerie et la restauration.

Boucherie-france

Site des professionnels de la boucherie avec toutes sortes de conseils.

Brest Marée

Site des produits de la mer des conseils de professionnels pour acheter, préparer et conserver ces denrées fragiles

Internet-signalement.gouv.fr

Site du gouvernement d'aide et de conseil pour les internautes mais également fait pour signaler des comportements illicites sur le net.

HACCP

Hazard Analysis Critical Control Point, méthode et principes de gestion de la sécurité sanitaire des aliments

UMIH

Union des métiers et des industries de l'hôtellerie